l doctor Carlos Sánchez Posleman, director de la Clínica San Jorge de Ushuaia, anunció el inicio de las Jornadas sobre Celiaquía, una serie de charlas que buscan fomentar la prevención en salud y concientización sobre enfermedades comunes. La Licenciada en Nutrición Paz Temprano será la encargada de dictar la primera charla abierta a la comunidad, la cual tendrá lugar este lunes 14 de agosto a las 17 horas en el Hotel Cap Polonio.
Sánchez Posleman destacó la importancia de las jornadas como parte de un programa más amplio de prevención en salud: "el lunes vamos a tener una de las primeras charlas de un programa que estamos realizando de charlas a la comunidad en prevención en salud de las enfermedades más comunes".
La charla inaugural abordará la celiaquía, intolerancia al trigo y sensibilidad al gluten. "En este caso la licenciada Paz Temprano nos va a brindar una charla abierta a toda la comunidad el lunes 14 de agosto a las 17 horas en el Hotel Cabo Polonio sobre celiaquía, intolerancia al trigo y sensibilidad al gluten", informó Sánchez Posleman.
El director de la clínica resaltó la diversidad de esta enfermedad y su impacto en la salud: "por lo que me estuvo explicando la licenciada, la enfermedad engloba una diversa cantidad de intolerancia al trigo, al gluten, a la cebada, al centeno, y tiene, en algunas cosas, características distintas”.
La charla se centrará en aspectos clave de la enfermedad y su manejo, “reconocerla, la manipulación de alimentos, la contaminación cruzada y todas cosas que van hacia no solamente la gente que sufre esta enfermedad, sino al contexto familiar y los cuidados que tienen que tener, y cómo manejarnos manejar el entorno familiar con un celíaco” explicó el médico.
Las jornadas, de carácter libre y gratuito, forman parte de un compromiso de la Clínica San Jorge con la comunidad, según apreció su director: "es una charla libre y gratuita y está dentro de un programa que hemos empezado a desarrollar este año. Conjugamos el interés de la licenciada en venir a esta charla con nosotros, que teníamos pensado empezar con otras y confirmamos a ella en este tipo de programa de prevención de enfermedades para la comunidad”.
La clínica no solo se enfoca en la celiaquía, sino que también se encuentra trabajando en otros temas de salud: "aparte de la enfermedad celíaca, estamos trabajando con gente de la Fundación Cardiológica Argentina, la Sociedad Argentina de Cardiología y enfermedades cardiovasculares, estamos trabajando con la Sociedad de Mastología para, en octubre, junto con LUCCAU, trabajar un programa de prevención de cáncer de mama”.
El director resumió la importancia de estas acciones para la comunidad: "Todas las enfermedades son muy comunes y complejas para la gente y queremos tratar de aportar nuestro granito de arena".
Para médicos que buscan una actualización profesional, Sánchez Posleman anunció una charla técnica el martes en la Clínica San Jorge: "el martes a la misma hora, en el aula en la Clínica San Jorge, en el edificio de Pediatría, aula para el área de docencia y capacitación, están invitados todos los médicos y nutricionistas que quieran participar de la charla, un trabajo en equipo e intercambiar opiniones y una actualización de este tema tan importante”.
Explicó asimismo que la Clínica San Jorge también brinda servicios diagnósticos de alta complejidad: "en método diagnóstico, aquellos análisis específicos que no podamos desarrollar, tenemos convenio con instituciones de laboratorios de súper alta complejidad en Buenos Aires. Los martes sacamos las muestras y los miércoles a la mañana, en el primer vuelo, salen las muestras a Buenos Aires”.
El Dr. Caros Sánchez Posleman cerró enfatizando la importancia de la concientización sobre la enfermedad celíaca: "lo más importante en el tema de la comunidad, y también en la comunidad médica, es tener presente esta enfermedad. La mayoría de las veces, como enfermos, somos negadores de nuestra enfermedad y muchas veces, sobre todo los médicos internistas, los especialistas en clínica médica, no específicamente en gastroenterología, por ahí no la tenemos tan presente diariamente o no la buscamos. Muchas veces tratamos por gastroenteritis inespecífica a pacientes que les cae mal la comida, y resulta que son enfermedades celíacas” concluyó.
